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Hier bilden der Respekt für die Besonderheiten des Bodens und der Anbau von autochthonen Rebsorten (Manto negre, Fogoneu, Premsal und vor allem Callet) eine eigene Philosophie, eine Art, wie man den Weinbau und auch den Wein selbst versteht.

 

Mit einem hochwertigen produkt, ist es was die tägliche Arbeit bei Àn Negra.

Quíbia

QUÍBIA

Bei diesem Jahrgang findet zum zweiten Mal die einheimische Rebsorte Callet Verwendung (erster Jahrgang war 2008), aus der zusammen mit der Traube Premsal dieser junge Weißwein erzeugt wird.

An/2

ÀN/2

Es handelt sich um die Coupage aus den wichtigsten einheimischen Rebsorten auf der Insel Mallorca: callet, mantonegre und fogoneu, die 80% der Zusammensetzung dieses Weines ausmachen.

An

ÀN

Dieser Wein wird aus ganz besonderen Rebstöcken hergestellt: die Kombination aus alten Pflanzen (40-60 Jahre) der Rebsorte Callet, die es nur auf Mallorca gibt.