ECOLÓGICO

ECOLÓGICO (2010)

Selección de las mejores uvas de la variedad Tempranillo procedentes de nuestros viñedos ecológicos. Fermentación producida por levaduras naturales de la propia uva, crianza de 6 meses en barricas de roble Americano.

 

VARIETAL Tempranillo 100%

NOTA DE CATA

Elegante e intenso rojo picota limpio y brillante.Destaca su compleja y profunda nariz con intensos aromas especiados sobre notas balsámicas. Matices de cedro, toques de regaliz, chocolate y avellanas con notas de frutas rojas como la cereza y la frambuesa. En boca, entrada amable elegnte y bien estructurada.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 13.5%
TEMPERATURA DE SERVICIO 16º-18ºC

MARIDAJE

Este vino marida a la perfección tanto con la cocina de autor, como la cocina tradicional.

 

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